Sommelix : le blog
Sommelix, c’est d’abord une application dédiée à tous les amateurs de vin, avec un guide des vins, un moteur d’accords mets-vins, la vinopédie et bien d’autres choses… C’est à la fois une communauté, une encyclopédie et une mémoire personnelle du vin. Nous nous efforçons de l’enrichir chaque jour, afin de vous offrir en ligne le plus agréable des parcours œnologiques.
Mais Sommelix, c’est aussi une équipe ! A l’origine de ce blog, il y a l’envie de partager avec vous nos étonnements et nos découvertes en matière de vin, nos apprentissages et notre point de vue, sur un format plus convivial et plus direct que les contenus de l’application.
Ici, pas de méthode unique, donc, si ce n’est le plaisir d’explorer les mille et une facettes du monde du vin. Des dernières vendanges aux marchés émergents, en passant par l’histoire des méthodes de vinifications, ou la place du vin dans l’art et la littérature. Sans oublier le plaisir simple d’un bon verre dégusté en joyeuse compagnie, avec le plat qui lui convient…
Que les noces du raisin et de la souris soient heureuses !